大自然からの新鮮な贈り物
素朴な美味の山の幸
日蔭干しのイモの皮をはいで釜で長時間煮込み、さらに天日で干し上げた素朴なお菓子「ひがしやま」をはじめ、品質のいい柿を使った柿ようかんなど、ふるさと産品もおみやげとして人気です。また、ブンタン、ショウガづくりも盛んです。

ダイナミックな海の幸
黒潮の恵みをたっぷりと受けた、ハマチ、アジ、タイなど海の幸に恵まれた大月の味覚は、どれを取ってもダイナミックで新鮮。イカ、キビナゴなどの干物も絶品の味です。

サンゴ
大月町月灘の桃色サンゴは、昔から珍重され、それにまつわる悲話や伝説も多く、わらべ歌にも歌われています。この桃色サンゴも明治以来原木が急激に少なくなり、ますます貴重なものになりました。今ではかわって最高級の赤サンゴが採取され、加工技術のほうも世界一の評価を受けて、海外でも喜ばれています。大月にきたら、サンゴのアクセサリーをおみやげに。若者にかわいい小粒のものが人気です。